教學進度

課程資訊

課程名稱營養與保健
部別學制系科日間部,四技,運動與健康促進系
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 K2,分類名稱:專精

103/2 學期,於「運一忠」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DEH4103A207,任課教師:廖彥智
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

103/2 學期,於「運一忠」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1040308
1040314
宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書。 ch1營養學概論

1040315
1040321
19日 期初教務會議 ch2醣 類 醣類的組成、分類與性質

1040322
1040328
ch2醣 類 醣類的消化、吸收與代謝

1040329
1040404
4/1~4/2日服務學習日 服務學習週

1040405
1040411
第一次月考週 第3章 蛋 白 質 蛋白質的組成、分類與性質 蛋白質的功能 蛋白質的消化、吸收與代謝

1040412
1040418
蛋白質的食物來源與需要量 蛋白質的品質評估 蛋白質攝取與相關健康問題

1040419
1040420
20日期中教學評量開始 第4章 脂 質 脂質的定義、組成與分類 脂質的性質與功能 脂質的消化、吸收與代謝

1040426
1040502
1日期中教學評量結束 脂質的食物來源與需要量 脂質攝取與相關健康問題 脂質攝取與相關健康問題

1040503
1040509
期中考週 期中考週

1040510
1040516
14日 期中教務會議 第5 章 維生素 維生素概論
十一
1040517
1040523
脂溶性維生素 水溶性維生素
十二
1040524
1040530
第二次月考週 Ch.6 礦物質與水 礦物質概論 巨量礦物質
十三
1040531
1040606
微量礦物質 水分概論
十四
1040607
1040613
畢業考週 食品安全 食品添物
十五
1040614
1040620
DRIs指國人營養素攝取參考量 閱讀和善用營養標籤
十六
1040621
1040627
22日期末教學評量開始 免疫系統 提升免疫力飲食原則
十七
1040628
1040704
3日期末教學評量結束 飲食密碼 保健運動操
十八
1040705
1040711
期末考週 期末考