教學進度

課程資訊

課程名稱餐旅概論 II
部別學制系科日間部,五專,餐飲管理科
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 A,分類名稱:專業基礎

101/2 學期,於「餐一A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DFD1101A209,任課教師:粘浩挺
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評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

101/2 學期,於「餐一A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1020224
1020302
3/1彈性放假3/9補課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書。

1020303
1020309
7日 期初教務會議 旅館的定義、我國旅館業的發展

1020310
1020316
國外旅館業的發展、旅館業的類別

1020317
1020323
第一次月考週 旅館客房的種類

1020324
1020330
旅館等級的評鑑、旅館的組織

1020331
1020406
1日
2日
3及5日 服務學習日
服務學習日

1020407
1020413
8日期中課輔開始,8日期中教學評量開始 旅館各部門的職掌、旅館從業人員的職掌

1020414
1020420
19日期中課輔結束,19日期中教學評量結束 旅館的商品與特性、旅館房租的計價方式

1020421
1020427
期中考週 期中考週

1020428
1020504
2日 期中教務會議 旅館訂房與櫃檯接待作業、旅館業的經營方式
十一
1020505
1020511
我國旅館業營運的問題、旅行業的定義
十二
1020512
1020518
第二次月考週 旅行業的發展、旅行業的特性
十三
1020519
1020525
  旅行業的類別
十四
1020526
1020601
  旅行社的種類、旅行社的組織
十五
1020602
1020608
旅行業從業人員的職掌
十六
1020609
1020615
10日期末教學評量開始,10日期末課輔開始 我國旅行業營運現況、我國旅行業的申請設立、旅行業的產品類別
十七
1020616
1020622
21日期末課輔結束,21日期末教學評量結束 餐旅行銷的基本概念
十八
1020623
1020629
期末考週 期末考週