課程資訊

課程名稱	餐飲行銷
部別學制系科	日間部，五專，餐飲管理科
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 D，分類名稱：校訂選修

106/1 學期，於「餐四A」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DFD1103A704，任課教師：林怡君
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評分準則	平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考)
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

106/1 學期，於「餐四A」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1060910 1060916	11日 開學，上午註冊第三節正式上課	宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 課程簡介&評分方式介紹
二 1060917 1060923	21日 期初教務會議	餐飲行銷概論
三 1060924 1060930	28日 教師節	行銷的定義&行銷發展的階段
四 1061001 1061007		餐旅市場的環境趨勢
五 1061008 1061014	10日國慶日 第一次月考週	國慶日 放假
六 1061015 1061021		餐旅市場的環境分析
七 1061022 1061028	23日期中教學評量開始	餐旅市場區隔
八 1061029 1061104	3日期中教學評量結束	餐旅目標市場
九 1061105 1061111	期中考週	期中考
十 1061112 1061118	16日 期中教務會議 17日 校慶	期中考檢討 & 影片欣賞
十一 1061119 1061125		餐旅市場定位
十二 1061126 1061202		餐飲產品和服務介紹
十三 1061203 1061209		產品品牌與產品生命週期
十四 1061210 1061216	第二次月考週	餐飲市場定價
十五 1061217 1061223		餐飲行銷通路
十六 1061224 1061230	25日期末教學評量開始	餐飲推廣:廣告,促銷
十七 1061231 1070106	8日期末教學評量結束 1日 元旦	餐飲推廣:公共關係,人員銷售
十八 1070107 1070113	期末考週	期末考