106/1 學期，於「餐三A」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：DFD1104A507，任課教師：何惠珍 |
| 相關網址 | http://120.105.166.162/moodle/ |
| 評分準則 | 平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 餐飲多媒體設計 |
| 部別學制系科 | 日間部，五專，餐飲管理科 |
| 學分時數 | 選修，學分 3.0，時數 3.0 |
| 分類 | 分類代號 D，分類名稱：校訂選修 |
| 代號與教師 | 開課代號：DFD1104A507，任課教師：何惠珍 |
| 相關網址 | http://120.105.166.162/moodle/ |
| 評分準則 | 平時成績 40%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1060910 1060916 |
11日 開學，上午註冊第三節正式上課 | 宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 課程介紹、評分方式與實驗室使用規定說明。 多媒體概念與第一次接觸。 |
| 二 1060917 1060923 |
21日 期初教務會議 | 影像編輯入門／數位影像編修 |
| 三 1060924 1060930 |
28日 教師節 | 3D影像繪製 |
| 四 1061001 1061007 |
影像合成與特效 | |
| 五 1061008 1061014 |
10日國慶日 第一次月考週 |
影像瑕疵修護 |
| 六 1061015 1061021 |
創意設計1【設計專題：觀光／美食節慶活動海報設計】 | |
| 七 1061022 1061028 |
23日期中教學評量開始 | 創意設計2【設計專題：觀光／美食節慶活動海報設計】 |
| 八 1061029 1061104 |
3日期中教學評量結束 | 網頁元件與網頁的製作 |
| 九 1061105 1061111 |
期中考週 | 期中考 |
| 十 1061112 1061118 |
16日 期中教務會議 17日 校慶 |
動畫製作 |
| 十一 1061119 1061125 |
音樂製作1 | |
| 十二 1061126 1061202 |
音樂製作2 | |
| 十三 1061203 1061209 |
影片剪輯基礎篇／匯入與擷取媒體素材／相片秀與快速範本 【設計專題：嚐鮮Let's Go美食特輯】 | |
| 十四 1061210 1061216 |
第二次月考週 | 視訊剪接與轉場效果【設計專題：精采活動花絮拼貼】 |
| 十五 1061217 1061223 |
配音配樂與音訊剪接【設計專題：個人音樂收藏館】 | |
| 十六 1061224 1061230 |
25日期末教學評量開始 | 覆疊合成裝飾技巧／標題文字應用【設計專題：節慶美食專題報導】 |
| 十七 1061231 1070106 |
8日期末教學評量結束 1日 元旦 |
視訊濾鏡特效 |
| 十八 1070107 1070113 |
期末考週 | 期末考 |