教學進度

課程資訊

課程名稱進階麵包實作I
部別學制系科日間部,五專,餐飲管理科
學分時數選修,學分 4.0,時數 4.0
分類分類代號 D,分類名稱:校訂選修

107/1 學期,於「餐四A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DFD1104A708,任課教師:齊中男
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評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

107/1 學期,於「餐四A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1070909
1070915
10日 開學,上午註冊第三節正式上課 教室器具清潔

1070916
1070922
鮮奶核桃起司 、黑橄欖佛卡夏

1070923
1070929
27日 期初教務會議 錫蘭紅茶核桃 、鮮奶棒

1070930
1071006
紫米紅豆吐司 、紫米腰果歐包

1071007
1071013
第一次月考週
10日國慶日
蜂蜜土耳其 、國王麵包

1071014
1071020
雙色可頌

1071021
1071027
22日期中教學評量開始 煙燻桂圓 、田園洋菇

1071028
1071103
2日期中教學評量結束 橘香蔓越莓 、紅豆麻糬

1071104
1071110
期中考週 期中考

1071111
1071117
15日 期中教務會議
16日 校慶
湯種巧克力 、羅宋麵包
十一
1071118
1071124
德式香腸丹麥
十二
1071125
1071201
菠菜菠蘿吐司 、三星蔥
十三
1071202
1071208
湯種蔓越莓吐司 、錫蘭奶茶麵包
十四
1071209
1071215
第二次月考週 牛角可頌
十五
1071216
1071222
番茄百里香 、魔杖
十六
1071223
1071229
24日期末教學評量開始 巧克力歐倫 、潘娜多妮
十七
1071230
1080105
4日期末教學評量結束
1日 元旦
期末考
十八
1080106
1080112
期末考週 教室器具清潔