教學進度

課程資訊

課程名稱中式米食加工
部別學制系科日間部,五專,餐飲管理科
學分時數選修,學分 3.0,時數 3.0
分類分類代號 D,分類名稱:校訂選修

106/2 學期,於「餐二A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DFD1105A412,任課教師:張瑛玿
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

106/2 學期,於「餐二A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1070225
1070303
26日開學 ,上午註冊第三節正式上課
28日和平紀念日
教室使用規定、課程介紹 大掃除

1070304
1070310
8日 期初教務會議 白米飯;油飯

1070311
1070317
廣東粥;筒仔米糕

1070318
1070324
米製發糕;腊味蘿蔔糕

1070325
1070331
第一次月考週 芋頭糕;碗粿

1070401
1070407
4日婦幼節,5日清明節 荷葉雞飯;米苔目

1070408
1070414
9日期中教學評量開始 珍珠丸子;九層糕

1070415
1070421
20日期中教學評量結束 油蔥粿;紅龜粿

1070422
1070428
期中考週 期中考

1070429
1070505
芋粿巧;菜包粿
十一
1070506
1070512
湯圓;鹹湯圓
十二
1070513
1070519
甜年糕;元宵
十三
1070520
1070526
麻糬;驢打滾
十四
1070527
1070602
第二次月考週,畢業考週 地瓜糕:粿粽
十五
1070603
1070609
台式肉粽;豆沙粽
十六
1070610
1070616
11日期末教學評量開始 期末考
十七
1070617
1070623
22日期末教學評量結束
18日端午節
端午節
十八
1070624
1070630
期末考週 期末考週;大掃除