教學進度

課程資訊

課程名稱飲食文化
部別學制系科日間部,五專,餐飲管理科
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 C,分類名稱:校訂必修

110/1 學期,於「餐三A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DFD1108A505,任課教師:鍾杰書
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評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

110/1 學期,於「餐三A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1100912
1100918
13日開學、註冊繳費截止 飲食文化之概念

1100919
1100925
21日中秋節 台灣飲食文化

1100926
1101002
28日期初教務會議 台灣飲食文化

1101003
1101009
中國飲食文化

1101010
1101016
10日國慶日 東北亞、東南亞飲食文化

1101017
1101023
西亞、南亞飲食文化

1101024
1101030
北美洲飲食文化

1101031
1101106
1-5日期中教學評量填報 中南美洲飲食文化

1101107
1101113
8-12日期中考週 期中考試

1101114
1101120
19日期中考成績繳交截止、校慶 檢討考卷
十一
1101121
1101127
中南美洲飲食文化
十二
1101128
1101204
歐洲飲食文化
十三
1101205
1101211
歐洲各區飲食現況
十四
1101212
1101218
歐洲各區飲食現況(二)
十五
1101219
1101225
紐澳與非洲飲食
十六
1101226
1110101
1日元旦 世界飲食趨勢
十七
1110102
1110108
3-7日期末教學評量填報 學生報告
十八
1110109
1110115
10-14日期末考週 期末考