教學進度

課程資訊

課程名稱餐飲英文II
部別學制系科日間部,四技,餐飲管理系
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 K2,分類名稱:專精

103/2 學期,於「餐二孝」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DFD4102B402,任課教師:李維蔓
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

103/2 學期,於「餐二孝」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1040308
1040314
Introduction + 分組 (宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源)

1040315
1040321
19日 期初教務會議 Unit 7. Dealing complaints (U7)客訴處理

1040322
1040328
Unit 7. Dealing complaints (U7)客訴處理

1040329
1040404
4/1~4/2日服務學習日 Unit 8. Reservation (U8)餐廳訂位

1040405
1040411
第一次月考週 Unit 8. Reservation (U8)餐廳訂位

1040412
1040418
Unit 9. Table serving-food (U9)上菜服務

1040419
1040420
20日期中教學評量開始 Unit 9. Table serving-drinks (U10)飲料服務

1040426
1040502
1日期中教學評量結束 Mid-term review中考複習

1040503
1040509
期中考週 Mid-term exam期中考

1040510
1040516
14日 期中教務會議 Unit 10. Oriental restaurants (Chinese) (U11)中式餐廳
十一
1040517
1040523
Unit 10. Oriental restaurants (Japanese) (U12)日式餐廳
十二
1040524
1040530
第二次月考週 Unit 11. Western restaurants (American) (U13)美式餐廳
十三
1040531
1040606
Unit 11. Western restaurants (Italian) (U13)意式餐廳
十四
1040607
1040613
畢業考週 Unit 12. Room service-Hotel (U14)飯店餐飲與房內用餐
十五
1040614
1040620
Unit 12. Room service-Cruise遊輪餐飲(補)
十六
1040621
1040627
22日期末教學評量開始 English drama of Real time FB service餐飲話劇表演
十七
1040628
1040704
3日期末教學評量結束 Final review末考複習
十八
1040705
1040711
期末考週 Final exam期末考