教學進度

課程資訊

課程名稱微學分II(4)食農在地食材日式甜點
部別學制系科日間部,四技,餐飲管理系
學分時數選修,學分 1.0,時數 1.0
分類分類代號 M,分類名稱:共同選修

111/2 學期,於「餐飲一」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DFD4111A252,任課教師:李又貞
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

111/2 學期,於「餐飲一」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1120220
1120226
20日開學、註冊繳費截止 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。

1120227
1120305
28日和平紀念日  

1120306
1120312
 

1120313
1120319
14日教務會議  

1120320
1120326
和果子-練切 求肥製作 葉子.水仙花.蝴蝶.玉菊

1120327
1120402
羊羹、茶凍、琥珀糖

1120403
1120409
4日兒童節、5日清明節 清明連假

1120410
1120416
10-14日期中教學評量 銅鑼燒、日式地瓜燒

1120417
1120423
17-21日期中考週 糯米糰子、大福、最中餅

1120424
1120430
28日期中考成績繳交截止  
十一
1120501
1120507
 
十二
1120508
1120514
 
十三
1120515
1120521
 
十四
1120522
1120528
 
十五
1120529
1120604
 
十六
1120605
1120611
 
十七
1120612
1120618
12-16日期末教學評量、15-21日期末考週  
十八
1120619
1120625
22日端午節