教學進度

課程資訊

課程名稱釀酒實務I
部別學制系科日間部,四技,生活應用科技系釀酒科技組
學分時數選修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 L,分類名稱:專業選修

103/2 學期,於「生三仁」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DL34101C602,任課教師:周正晃
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

103/2 學期,於「生三仁」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1040308
1040314
宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材引用合法授權來源。

1040315
1040321
19日 期初教務會議 實驗室設備與安全說明

1040322
1040328
紅高粱酒釀造實作

1040329
1040404
4/1~4/2日服務學習日 紅高粱酒釀造實作

1040405
1040411
第一次月考週 米酒釀造實作

1040412
1040418
米酒釀造實作

1040419
1040420
20日期中教學評量開始 啤酒釀造實作

1040426
1040502
1日期中教學評量結束 紅葡萄酒釀造實作

1040503
1040509
期中考週 啤酒釀造實作

1040510
1040516
14日 期中教務會議 紅高粱酒釀造實作--蒸餾
十一
1040517
1040523
甜酒釀釀造實作
十二
1040524
1040530
第二次月考週 小米酒釀造實作,畢業班畢業考。
十三
1040531
1040606
米酒釀造實作。畢業班課業輔導、補救教學。
十四
1040607
1040613
畢業考週 紅高粱酒釀造實作。畢業班課業輔導、補救教學。
十五
1040614
1040620
小米酒釀造實作。畢業班課業輔導、補救教學。
十六
1040621
1040627
22日期末教學評量開始 紅葡萄酒釀造實作。畢業班課業輔導、補救教學。
十七
1040628
1040704
3日期末教學評量結束 紅葡萄酒釀造實作。畢業班課業輔導、補救教學。
十八
1040705
1040711
期末考週 期末考