102/1 學期，於「觀三信」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：DT14100E511，任課教師：邱世芬 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 應用中文 |
| 部別學制系科 | 日間部，四技，觀光管理系餐飲與烘焙組 |
| 學分時數 | 必修，學分 1.0，時數 1.0 |
| 分類 | 分類代號 N，分類名稱：通識必修 |
| 代號與教師 | 開課代號：DT14100E511，任課教師：邱世芬 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1020915 1020921 |
16日 開學，上午註冊第三節正式上課 19日 中秋節 |
宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書。 課程說明，計分方式與評量標準 |
| 二 1020922 1020928 |
26日 期初教務會議 28日 教師節 |
應用文的種類與特性 應用文的撰寫原則 |
| 三 1020929 1021005 |
書信的種類與概說 書信的撰寫與原則 | |
| 四 1021006 1021012 |
第一次月考週 10日國慶日 |
書信的款式與用語 習作一 |
| 五 1021013 1021019 |
會議文書的種類 會議的程序與注意事項 | |
| 六 1021020 1021026 |
會議文書的撰寫原則 議事規則 | |
| 七 1021027 1021102 |
28日期中教學評量開始 | 柬帖釋義 婚嫁類柬帖的作法與範例 |
| 八 1021103 1021109 |
8日期中教學評量結束 | 喪葬類柬帖的作法與範例 慶賀與一般應酬類柬帖的作法與範例 |
| 九 1021110 1021116 |
期中考週 | 期中考 |
| 十 1021117 1021123 |
21日 期中教務會議 22日 校慶 |
題辭的作法與技巧 習作二 對聯的技巧與範例欣賞 |
| 十一 1021124 1021130 |
公文的種類與結構題辭的作法與技巧 公文的撰寫與原則 | |
| 十二 1021201 1021207 |
公文的用語與注意事項 習作三 | |
| 十三 1021208 1021214 |
啟事的種類與內容 啟事的結構與注意 | |
| 十四 1021215 1021221 |
第二次月考週 | 啟事範例 習作四 |
| 十五 1021222 1021228 |
自傳與履歷表的種類與結構 | |
| 十六 1021229 1030104 |
30日期末教學評量開始 1日 元旦 |
自傳與履歷表的撰寫與原則 |
| 十七 1030105 1030111 |
10日期末教學評量結束。 | 自傳的款式與用語 習作五 |
| 十八 1030112 1030118 |
期末考週 | 期末考 |