教學進度

課程資訊

課程名稱食品營養學
部別學制系科日間部,四技,觀光管理系餐飲與烘焙組
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 K2,分類名稱:專精

107/2 學期,於「觀三愛」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DT14105D601,任課教師:李穎玫
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評分準則平時成績 60%,期中考評 20%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

107/2 學期,於「觀三愛」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1080217
1080223
18日開學 ,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。

1080224
1080302
28日和平紀念日 放假

1080303
1080309
8日 期初教務會議 緒論

1080310
1080316
醣類

1080317
1080323
第一次月考週 蛋白質

1080324
1080330
脂質

1080331
1080406
4日婦幼節,5日清明節 放假

1080407
1080413
8日期中教學評量開始 維生素

1080414
1080420
期中考週
19日期中教學評量結束
期中考

1080421
1080427
礦物質
十一
1080428
1080504
能量代謝
十二
1080505
1080511
均衡飲食
十三
1080512
1080518
生命期營養
十四
1080519
1080525
第二次月考週,畢業考週 飲食種類
十五
1080526
1080601
治療飲食
十六
1080602
1080608
7日端午節 健康食品與食品安全
十七
1080609
1080615
10日期末教學評量開始 HACCP
十八
1080616
1080622
期末考週,22日期末教學評量結束 期末考