教學進度

課程資訊

課程名稱旅館經營與管理
部別學制系科日間部,四技,觀光管理系
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 K2,分類名稱:專精

98/2 學期,於「觀二忠」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:DTM4097A408,任課教師:談心怡
相關網址
評分準則平時成績 30%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

98/2 學期,於「觀二忠」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

990228
990306
28日和平紀念日 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書。 旅館的定義及發展/旅館的發展史 

990307
990313
10日期初教務會議 旅館的造型與設計:旅館基本設計理念/國際觀光旅館建築及設備標

990314
990320
旅館的分類與組織/客房的分類/旅館等級評鑑

990321
990327
第一次月考週 客務管理:客房部的組織與職掌/客務人員之專業技能/客務部和其他單位之關係 

990328
990403
教孝月校外學習週31、1、2日(停課、停班) 教孝月校外學習週31、1、2日(停課、停班)

990404
990410
5日民族掃墓節放假 訂房作業:訂房之來源與種類/旅館房租的計算

990411
990417
訂房組與櫃檯之連繫/旅館的連鎖經營/旅館與旅行社之關係

990418
990424
櫃檯實務:櫃檯之重要性/櫃檯的設置型態與一般設備/櫃檯從業人員須知與工作職掌 

990425
990501
26~30日期中考週 期中考

990502
990508
5日期中教務會議 櫃檯實務:行李間的工作職掌/旅客遷入與遷出作業
十一
990509
990515
13日校務會議 餐飲管理:餐飲管理概論/餐飲業的定義與特性 
十二
990516
990522
餐飲業的類別及組織:餐飲業的行銷策略/餐飲管理電腦化 
十三
990523
990529
房務管理/旅館連鎖經營及國際會議業務/俱樂部的經營管理
十四
990530
990605
31~4日畢業考試
第二次月考週
旅館之行銷作業:市場調查的內容/旅館開幕前的行銷活動/旅館業務推廣之策略/國際會議的爭取 
十五
990606
990612
12日畢業典禮 觀光旅館會計制度:美國觀光旅館會計制度/我國觀光旅館會計制度/中國大陸會計制度 
十六
990613
990619
14日畢業典禮補假
16日端午節放假
旅館資產管理/旅館採購管理
十七
990620
990626
旅館人力資源部的行政管理/安全管理/旅館的設備工程與維護
十八
990627
990703
28~2日期末考週 期末考