教學進度

課程資訊

課程名稱閱讀與表達
部別學制系科進修部,四技,餐飲管理系
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 I,分類名稱:共同必修

109/1 學期,於「夜餐技一A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:NFD4109A102,任課教師:林玉玫
相關網址
評分準則平時成績 40%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

109/1 學期,於「夜餐技一A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1090906
1090912
7日 開學,上午註冊第三節正式上課 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。課程導論與說明

1090913
1090919
期初教務會議 培養樂觀的心境,好應付服務業的各種困難:蘇軾詞選

1090920
1090926
培養樂觀的心境,好應付服務業的各種困難:蘇軾詞選

1090927
1091003
第一次月考週 中秋節放假

1091004
1091010
10日國慶日 培養樂觀的心境,好應付服務業的各種困難:蘇軾詞選

1091011
1091017
你的善良必須有點鋒芒:馬中錫《中山狼傳》

1091018
1091024
你的善良必須有點鋒芒:馬中錫《中山狼傳》

1091025
1091031
26日期中教學評量開始 競爭力的重要性:嚴長壽《永遠不該放棄的一些堅持》

1091101
1091107
期中考週,6日期中教學評量結束 期中考週

1091108
1091114
「吃」到底可以多講究:劉姥姥進大觀園(節錄)
十一
1091115
1091121
「吃」到底可以多講究:劉姥姥進大觀園(節錄)
十二
1091122
1091128
飲食與文化:劉克襄《台中人的早餐在哪》、梁實秋《筍》
十三
1091129
1091205
飲食與習慣:焦桐《論早餐》
十四
1091206
1091212
第二次月考週 獨立思考的重要性:劉基《蛇霧》與Leo Chu 《假新聞必定存在,「選擇」相信並分享的人才是病灶所在》
十五
1091213
1091219
教務會議 觀察力與想像力練習
十六
1091220
1091226
21日期末教學評量開始 美的感染力:蔣勳《談「美」的真義》
十七
1091227
1100102
生活美學:蘇軾《記承天寺夜遊》與蔣勳《過得像個人,才能看到美》
十八
1100103
1100109
期末考週,8日期末教學評量結束
1日 元旦
期末考週