教學進度

課程資訊

課程名稱閱讀與表達
部別學制系科進修部,四技,餐飲管理系
學分時數必修,學分 2.0,時數 2.0
分類分類代號 I,分類名稱:共同必修

110/1 學期,於「夜餐技一A」教學之基本資訊

代號與教師開課代號:NFD4110A102,任課教師:林玉玫
相關網址
評分準則平時成績 40%,期中考評 30%,期末考評 % (僅做參考)
系統備註「授課進度」... 等,教師已確認

110/1 學期,於「夜餐技一A」教學之預定進度

週次
起訖日
校務摘要 課程進度

1100912
1100918
13日開學、註冊繳費截止 宣導尊重智慧財產權,不使用影印本教科書,自編教材應引用合法授權來源。課程導論與說明

1100919
1100925
21日中秋節 培養樂觀的心境,好應付服務業的各種困難:蘇軾生平故事介紹

1100926
1101002
28日期初教務會議 培養樂觀的心境,好應付服務業的各種困難:蘇軾詞選

1101003
1101009
培養樂觀的心境,好應付服務業的各種困難:蘇軾詞選

1101010
1101016
10日國慶日 唐傳奇介紹

1101017
1101023
恐怖的愛:唐傳奇˙蔣防《霍小玉傳》

1101024
1101030
你的善良必須有點鋒芒:明傳奇˙馬中錫《中山狼傳》

1101031
1101106
1-5日期中教學評量填報 競爭力的重要性:嚴長壽《永遠不該放棄的一些堅持》

1101107
1101113
8-12日期中考週 期中考週

1101114
1101120
19日期中考成績繳交截止、校慶 「吃」到底可以多講究:劉姥姥進大觀園(節錄)
十一
1101121
1101127
「吃」到底可以多講究:劉姥姥進大觀園(節錄)
十二
1101128
1101204
飲食文化相關電影欣賞
十三
1101205
1101211
飲食與文化:劉克襄《台中人的早餐在哪》、梁實秋《筍》
十四
1101212
1101218
飲食與習慣:焦桐《論早餐》
十五
1101219
1101225
獨立思考的重要性:劉基《蛇霧》與Leo Chu 《假新聞必定存在,「選擇」相信並分享的人才是病灶所在》
十六
1101226
1110101
1日元旦 生活美學:蘇軾《記承天寺夜遊》與蔣勳《過得像個人,才能看到美》
十七
1110102
1110108
3-7日期末教學評量填報 觀察力與想像力練習
十八
1110109
1110115
10-14日期末考週 期末考週